老干妈拌豆腐皮的做法（老干妈拌豆皮）
原料：豆腐皮、苦瓜、老干妈豆豉辣酱
做法：
1. 豆腐皮用开水烫过，切成小三角片。
2. 苦瓜整条用开水烫半分钟，剖开去粒，斜削成片。
3. 拌入老干妈豆豉辣酱和适量生抽即可。
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