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自制剁椒酱

自制剁椒酱

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查看原文/ 2014年09月19日/ 221人看过

自制剁椒酱的做法步骤

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  • 主料:

1.小米椒和蒜头剁碎

2.盐腌一天,咸淡暂时可以不管,腌好后,锅烧热,放油,多一点最好,能沒过辣椒,放入剁椒和切丁的香菇,香菇最好放多点好吃,大概200g,自己酌情给吧,小火熬15分钟,不要焦了,记得翻一番,待蒜头香菇都软了就可以关火.爱吃海鲜味道的可以放虾仁什么的,记得尝一尝咸淡,后面冷却了封装慢慢吃吧.

3.完成了,够味

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