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鸡蛋黄饼干

鸡蛋黄饼干

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查看原文/ 2014年10月25日/ 190人看过

鸡蛋黄饼干的做法步骤

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  • 主料:

1.准备材料

2.低筋面粉过筛备用。全蛋黄加入白糖

3.用电动打蛋器打发至蛋液体积膨胀

4.打发好的蛋液滴落后花纹不会马上消失

5.把低筋面粉加入蛋黄液中,用刮刀从下向往上翻拌

6.将面粉拌均匀即可

7.将面糊装入裱花袋,袋口剪一个小口,烤盘铺上油纸,在上面挤出圆形的小面糊

8.放入预热好的烤箱里,上火180度,下火140度,烤15分钟即可

9.烤好的样子

10.成品图

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