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萝卜丝饼

萝卜丝饼

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查看原文/ 2014年11月18日/ 168人看过

萝卜丝饼的做法步骤

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  • 主料:

1.白萝卜擦成细丝。

2.锅内放少量油,下葱花炝锅,把萝卜丝先下锅炒一下。

3.萝卜丝炒软后盛到大碗里,切一点火腿丁放进去,再打入鸡蛋,放玉米粉和面粉(这两种粉大概1:1的比例)。

4.加入盐、鸡精、胡椒粉和花椒粉,搅拌均匀。

5.平底锅放油,把油烧热。用勺子舀起面糊慢慢放到锅里,然后用锅铲稍微把面糊摊开成饼的形状。

6.煎到两面金黄就可以出锅了。

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