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咖喱鸡翅饭(七岁儿童版)

咖喱鸡翅饭(七岁儿童版)

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查看原文/ 2014年12月01日/ 242人看过

咖喱鸡翅饭(七岁儿童版)的做法步骤

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  • 主料:

1.淘米煮饭。

2.切洋葱。如何预防切洋葱时流眼泪呢?我告诉宝贝儿可以用水浸菜刀的方法切洋葱,让洋葱挥发的致人流泪的物质溶于菜刀上的水中,不过菜刀在切的过程中要反复浸水;还可以用口腔含盐法切洋葱,用另一种强刺激去掩盖减弱洋葱的刺激。她选择了含盐法(^_^)。

3.切胡萝卜丁。

4.切土豆丁。

5.将西兰花掰成小朵。

6.鸡翅改刀。宝贝儿第一次学习在鸡中翅上打花刀。

7.这是宝贝儿跟她老爸在超市买回来的咖喱酱。

8.多放一些油将鸡翅炒香,素菜先下胡萝卜,因为胡萝卜里的胡萝卜素只有在油脂里才能充分溶解出来,便于人体吸收。再下土豆翻炒。

9.再下洋葱翻炒。

10.倒入咖喱酱翻炒。

11.倒入西兰花翻炒,再加入一些水中小火焖至食物熟透。喜欢汁多的,可以多加一些水。

12.最后将煮熟的米饭装入小碗内,倒扣入盘中,将炒好的咖喱鸡翅也盛入盘中,把咖喱汁浇一些在饭上即可。

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