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胡萝卜馒头

胡萝卜馒头

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查看原文/ 2014年12月05日/ 228人看过

胡萝卜馒头的做法步骤

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  • 主料:

1.因为我的料理机必须加水才能打汁,所以我就加了一些水,一个大胡萝卜打出来的胡萝卜泥是390g

2.面粉倒盆里,加糖,加酵母粉,一点点往里加胡萝卜泥,用筷子搅拌成棉絮状,揉成团

3.发酵到两倍大,成蜂窝状

4.发酵好的面团,用手多揉几次,然后用擀面杖来回多擀几次~最后擀成片状

5.卷起来,用刮板切开~就是刀切馒头拉

6.取三个小面团,搓成长条状

7.每条沾点水粘起来,放大枣在两头

8.用筷子夹起来就成了枣花馒头拉

9.也可以搓长条 从两头盘起来

10.用筷子一夹中间~在拿剪子把圆圈剪开就成菊花馒头拉

11.做好的馒头上蒸锅醒半小时开火,大火20分钟即可

12.美哒哒的胡萝卜馒头开吃吧

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