1.准备好雪梨,川贝(粉,粒都可以),百合,冰糖各自称量好。
2.把雪梨洗净削皮,用刀切成小薄块。(当然不削皮也可以哈,洗净就行,我是担心有残留农药,所以削了皮)
3.把切好的梨块,川贝,百合,冰糖都放到锅里,加入水,水必须没过梨块,盖上锅盖,点火开始煮。
4.大火烧开沸腾后,改微小火慢熬,保持锅里微沸状态,大约10分钟左右,尝一下梨,熟烂就可以停火了。
5.好啦,现在可以盛出来,晾凉就可以开吃啦!随你怎么吃,我一般上午吃一碗,下午吃一碗,晚餐后也可以吃点哈!吃完再继续做,继续吃,直到好了为止哦!
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