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马蹄鲜肉丸

马蹄鲜肉丸

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查看原文/ 2014年12月14日/ 149人看过

马蹄鲜肉丸的做法步骤

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  • 主料:

1.马蹄用清水泡一会搓洗干净,因为马蹄身上有泥要多洗洗~

2.马蹄削皮~

3.切碎成碎末,比图片更碎一点~

4.猪肉最好选带点儿肥肉的,有点肥肉的鲜肉丸更好吃,剁碎成肉泥~

5.肉末装碗里,加盐,生抽,鸡精,用筷子顺着一个方向搅拌~

6.加入马蹄碎搅拌均匀~

7.准备好的料

8.搓成一个个丸子~

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