醉蟹

发表于:2008年01月11日 2430人看过
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醉蟹

醉蟹

买了3只活蟹,就把其中一只,乘新鲜作了醉蟹,


做法:
螃蟹洗净,斩块,滤去水分,放入容器内,加黄酒(盖没蟹块)酱油,葱,姜少许盐和味精,略拌匀后,用保鲜膜盖住,放入冰箱静置2个小时以上即可











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