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卤猪尾巴

卤猪尾巴

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查看原文/ 2015年02月17日/ 310人看过

卤猪尾巴的做法步骤

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  • 主料:

1.先炒熟干辣椒

2.猪尾巴洗干净煮熟,再放花椒,盐,冰糖,红糖,草果,八角,酱油,大葱,姜。导入清水煮沸20分钟转中火煮40分钟,姜一定要多,炒出的辣子跟橘子皮用纱布包一起放进去煮

3.把大葱辣椒橘子皮用纱布包裹起来放进大锅一起煮,一斤肉一个草果,10个八角的配置

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