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红糖糍粑

红糖糍粑

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查看原文/ 2015年02月20日/ 203人看过

红糖糍粑的做法步骤

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  • 主料:

1.全部准备材料

2.锅烧热后放少许油,不需要太多

3.放入糍粑,微火煎至两面金黄。这个过程需要一点耐心,火太大糍粑会很容易表面糊了而里面却还没有熟透。所以,一定要微火慢煎。

4.红糖加入小锅中,放少量水(一点点即可)后架火上。

5.小火熬煮至红糖冒出许多小汽泡就可以,不要熬煮时间太久。红糖糊了会变苦,而影响口感哦!

6.好啦,煎好的糍粑入盘。红糖浆可以直接淋在糍粑上,也可以和我一样为了好看装入小碟中蘸食。

7.2、锅烧热后放少许油,不需要太多

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