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十分钟"快叮"意面

十分钟"快叮"意面

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查看原文/ 2015年03月13日/ 195人看过

十分钟"快叮"意面的做法步骤

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  • 主料:

1.一张全家福。鄙人比较任性,用的莲雾,最传统最安全的选择是蕃茄,但是用什么都可以自己调整。

2.意面在放盐的水中煮7分钟,在这段时间将鸡蛋打入杯中,莲雾打成渣与打散的鸡蛋混合,挤几滴柠檬汁除蛋腥。将杯子放入微波炉,中火叮4分钟。

3.煮好的意面冷水中过一下,与少许橄榄油混合于盘中。

4.叮好的鸡蛋莲雾倒于意面上面,根据自己喜好加上香料,比如黑胡椒,辣椒粉,盐。

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