菜谱 食材 百科
1.先备好食材。五花肉或肥牛，反正肥点的。才香
2.泡菜一定要正宗，决定了味道。我买的清潭洞泡菜，味道很正
3.香菇
4.葱姜蒜
5.包菜
6.一般的可以用豆腐，豆芽，金针菇等。蔬菜可以随意！今天阴差阳错用了冬瓜，真的蛮不错
7.炒香五花肉，会爆出一些油
8.用五花肉爆出的油炒洋葱和香菇。盛到砂锅内
9.爆香蒜姜
10.把泡菜倒入五花肉，炒香。倒入砂锅
11.放砂锅
12.倒一碗淘米水。盖过食材
13.放蔬菜（包菜，冬瓜）
14.加2勺韩国辣酱。如果淡了，可以加点盐
15.煮15分钟，起锅之前放大葱，调味调色
