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百变草莓奶油蛋糕---抓住草莓季的尾巴

百变草莓奶油蛋糕---抓住草莓季的尾巴

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查看原文/ 2015年05月24日/ 141人看过

百变草莓奶油蛋糕---抓住草莓季的尾巴的做法步骤

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  • 主料:

1.成品图

2.成品图

3.双层蛋糕,8+4寸。抹面干净真的很重要,是不是。

4.这个是给一位老人的,因为老人不喜欢奶油太多的样式,所以整体只用奶油装饰了边缘,红色特别喜庆。

5.给一岁小宝宝的,用小图案突出童趣,既能避免色素,又很清新有意思。

6.一般做8寸的奶油蛋糕,我会将蛋糕片成4片,冷藏之后的海绵蛋糕会更好切一些。

7.每一片之间铺奶油,水果,再铺一层奶油覆盖水果,以此类推,直到第四片蛋糕片。

8.顶部和侧面分别抹奶油,抹平。(这个实在是熟练工种,需要多加练习,有时间我再详细上传抹面的过程吧)

9.按照自己的喜好装饰成想要的样子。万变不离其宗,奶油蛋糕味道好固然重要,然而我们平时除了吃蛋糕,更重要的是蛋糕的外形真的很能烘托气氛,不是吗?

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