菜谱 食材 百科
1.油麦菜洗净，切段待用。
2.蒜，最好切蓉，更入味，为节省时间，切片亦可。
3.培根片依短边切5mm宽细条。
4.热锅凉油，七成油温，下蒜片爆香。
5.下培根，快炒半分钟后加入油麦菜大火爆炒。
6.蔬菜快熟，依蔬菜嫩老程度爆炒数分钟，加蒸鱼豉油，加少许盐，出锅。
