绿豆粉糕

绿豆粉糕

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查看原文/ 2015年07月30日/ 508人看过

绿豆粉糕的做法步骤

  • 主料:

1.绿豆粉和黄豆粉混合放盆中,隔水蒸高压锅15分钟(普通锅加5分钟),粉中间扒个窝。

2.蒸好出锅,凉了用擀面杖擀开。

3.过下筛子更好,加入蜂蜜和香油,搓匀,或用刮板抹匀。

4.50克月饼模内放一大汤匙豆粉,中间用手指接个窝。

5.放入豆沙馅,再放一匙豆粉抹平一按再脱模。

6.大功告成,开吃。看绿豆糕是不有点白?那是我怕粘模用牙刷刷了点淀粉。很少一点吃不出来没事,吼吼吼。

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