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红烧牛蹄筋

红烧牛蹄筋

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查看原文/ 2015年09月29日/ 72人看过

红烧牛蹄筋的做法步骤

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  • 主料:

1.蹄筋洗净 改小块 放入锅中飞水~

2.放入高压锅加适量清水 放入切片的香菇 葱姜蒜 花椒 大料 料酒 干辣椒  几滴鲜柠檬汁 压盖 蹄筋档位 压好之后 等待几分钟在开盖

3.准备好炒锅 把压好的蹄筋带汤倒入锅内 放入老抽和生抽 大火收汁 待汤汁粘稠时 放入盐 鸡精  白糖 出锅!

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