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干烧阿根廷红虾

干烧阿根廷红虾

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查看原文/ 2015年10月12日/ 482人看过

干烧阿根廷红虾的做法步骤

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  • 主料:

1.红虾解冻后开背挑出肠线,洗净沥干水分;

2.准备好蒜粒、姜粒、葱白和葱花;把郫县豆瓣酱切碎,加入辣椒酱和白砂糖拌匀;

3.炒锅入油加热,将红虾略煎一下取出;锅里留余油,炝香葱姜蒜,倒入准备好的调味料和酒酿炒成干烧汁;

4.将红虾放入干烧汁里,中火烧1~2分钟使虾吃味并收汁,起锅前淋1小勺醋,装盘撒葱花。

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