雪菜炒黑鱼片

雪菜炒黑鱼片

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查看原文/ 2015年10月21日/ 296人看过

雪菜炒黑鱼片的做法步骤

  • 主料:

1.取黑鱼一条,剔去鱼骨和鱼皮,斜刀切溥片。

2.加入少许盐、生粉和水,搅拌均匀。

3.水烧开后放入黑鱼片,待周边水冒泡即捞出鱼片,此时鱼片为八分熟。

4.锅里放少许油,热后放入雪菜,加少许糖,翻炒后倒入黑鱼片,翻炒几下即可出锅。

5.装盘

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