蒜蓉粉丝烤虾

蒜蓉粉丝烤虾

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查看原文/ 2015年10月29日/ 273人看过

蒜蓉粉丝烤虾的做法步骤

  • 主料:

1.粉丝提前用温开水浸泡

2.虾洗净,在背脊处开一刀,去除虾线

3.3、处理好的虾全部放入料理盆中,加入生姜2片、生抽、料酒、盐、白胡椒粉和糖拌匀

4.将三分之一的蒜瓣拍碎,切末放入,拌匀后盖保鲜膜冷藏腌制1-2小时

5.将剩下的两片姜和2/3的蒜瓣剁成茸,与剁椒一起放入小碗。

6.披萨盘或者烤盘铺锡纸,将泡好的粉丝稍微沥一下水分放入烤盘。取出腌制好的虾,将其中的腌料倒入烤盘与粉丝拌匀(觉得不够可以再加点生抽)

7.将腌制好的虾摆在粉丝上,淋上步骤5做好的蒜茸和油

8.放入预热好的美的烤箱,中层上下管200度烤制15分出炉

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