菜谱 食材 百科
1.【制作面糊的蛋黄部分】把蛋清和蛋黄分开
2.【制作面糊的蛋黄部分】蛋黄+白糖,搅拌均匀
3.【制作面糊的蛋黄部分】加入油,搅拌均匀
4.【制作面糊的蛋黄部分】加牛奶,搅拌均匀。
5.【制作面糊的蛋黄部分】加面粉,搅拌均匀。
6.【制作面糊的蛋清部分】打发蛋清
7.【制作面糊的蛋清部分】打发好
8.在烤盘上铺上硅油纸
9.【面糊=蛋清部分+蛋黄部分】将蛋清部分和蛋黄部分搅拌均匀,倒入烤盘,把面糊铺平
10.烤箱180度15mins,烤出后如图
11.切水果
12.切水果
13.切水果
14.打发奶油
15.用打蛋器打发到没有流动性
16.将蛋糕从烤盘中取出,倒扣在新的硅油纸上
17.撕掉原来的硅油纸
18.涂抹奶油
19.放上芒果
20.使用擀面杖
21.擀面杖压着卷
22.卷起
23.卷好
24.涂抹奶油
25.放上芒果
26.切片分装