八宝酱

八宝酱

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查看原文/ 2015年11月27日/ 313人看过

八宝酱的做法步骤

  • 主料:

1.海米用料酒泡一小时

2.豆腐干,胡萝卜切丁和毛豆一起焯水,然后捞出

3.油锅烧热,倒入少量油,倒入肉糜煸炒至变色,加入焯水后的三丁,加水煮开

4.甜面酱和黄豆酱按照1:1,调和!我还加了一勺老干妈!

5.酱料入锅,加少量冰糖(喜欢甜口的),开大火,准备收汁,中间要不时搅拌,防止糊锅!

6.收汁到较为粘稠就能出锅了!

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