水晶球泡泡制作法

水晶球泡泡制作法

12
分享到:

相关分类:

更多相关做法:

查看原文/ 2015年12月05日/ 410人看过

水晶球泡泡制作法的做法步骤

  • 主料:

1.吉利丁片用冷水浸泡10分钟使其软化,注意不要有粘连。

2.软化好后,挤干水分,放入小奶锅中,倒入45g水。

3.小火加热吉利丁溶液,搅拌至吉利丁片全部融化即可离火,晾至手温

4.8个气球吹至适当大小并打结扎紧,用胶带粘在竹签上。喷些油在手上,双手相互摩擦,让大部分油脂被吸收,轻轻摩擦气球表面,使气球表面沾上薄薄一层油脂

5.晾凉的吉利丁溶液倒入一个宽口杯或者小碗中(口径足够宽能够容纳气球通过即可),将气球浸入吉利丁溶液,使其表面完全被吉利丁液覆盖,静置几分钟,直到吉利丁液不再滴落

6.将竹签扎和气球的结用胶带绑在一起,竖立起来晾干。等大约10分钟,直到它们摸起来不黏手。如果希望泡泡更厚更坚固些,可以重新加热吉利丁液,气球表面干了以后再裹一层吉利丁液。室温下将气球晾干24小时(如果想加速风干,可以用冷风扇低速吹)

7.气球晾好后轻敲会感觉到变得坚硬,像塑料或是蛋壳的质感。气球打结处剪一个小洞,气球就会撒气变瘪

8.将气球小心拖出(如果气球暂时不易拉出也不必急躁,放置一旁气球会自行撒气的)

9.最后将泡泡底部修剪整齐即可

10.用处很多哦

11.用处很多哦

12.灵感来自于这个圣诞水晶球

13.做一个冰雪主题的翻糖蛋糕,顶部装饰几串用蛋糕碎屑揉起来的小雪人,外面罩起一个明胶泡泡,几乎可以以假乱真了

14.还可以用在高大上的米其林甜点

15.升级快手版

16.可以买来市售果味果冻粉,做成彩色的明胶泡泡装饰杯子蛋糕

17.(当然,直接在上一个方法里添加一点色素也可以达到同样效果哒!)

18.在吉利丁液里加上bling bling的金属色粉会相当炫酷:

19.做成若干个大小各异,还可以用来装饰多层蛋糕哦

  • 服务支持:
  • 在线沟通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服邮箱:help@sbar.com.cn
  • 浙ICP备09080317号-3