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自制午餐肉的做法步骤

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1.猪肉切小块加入切好的葱末一起剁成泥

2.将淀粉、面粉、鸡蛋、水放在一个盆子里面搅拌成面糊,比较稀的面糊

3.与剁好的肉泥混合

4.搅拌均匀

5.依次加入调味料

6.调好味的猪肉泥顺一个方向使劲搅,直到搅拌起劲

7.装入刷了一层油的乐扣玻璃盒或者其他耐热容器中

8.表面以锡纸盖好,放入蒸锅,蒸制35-40分即可

9.蒸好戴手套取出倒出来,切片即可

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