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抱蛋煎饺

抱蛋煎饺

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查看原文/ 2015年12月23日/ 88人看过

抱蛋煎饺的做法步骤

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1.热锅冷油放入速冻水饺,大火煎一分钟

2.水饺一侧煎至微黄慢慢翻面,改小火煎一分钟

3.开大火,锅中加水至水饺高度1/3处,盖锅盖焖烧

4.准备鸡蛋,两个鸡蛋打散加入适量食盐,适量葱白碎

5.锅中水烧干后,加少量油,倒入鸡蛋液,均匀倒在水饺空隙处,蛋液凝固后撒上小葱和黑芝麻

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