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胡萝卜馒头

胡萝卜馒头

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查看原文/ 2015年12月31日/ 105人看过

胡萝卜馒头的做法步骤

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  • 主料:

1.胡萝卜去皮打成泥,将所有材料放进揉面桶,记得盐和酵母分开放,也可以揉几分钟后再放入盐

2.揉面机按揉面功能30分钟,面团揉至光滑

3.面团擀片后卷成长条,盖保鲜膜松弛十分钟左右,用刀切好稍微整形后放油纸上发酵

4.馒头发酵到一倍大左右,表面圆润饱满,上蒸锅,冷水下锅,水开后蒸十分钟关火闷几分钟。

5.哇,香气四溢,颜色诱人胖乎乎的大馒头出锅了。

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