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莴笋炒腊鸭腿

莴笋炒腊鸭腿

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查看原文/ 2016年02月28日/ 266人看过

莴笋炒腊鸭腿的做法步骤

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  • 主料:

1.鸭肉洗净切大小的块,油烧热后,放入肉块和八角姜片,一起煸炒,直至肉块变色,香味出来。

2.加入料酒,生抽。再翻炒几下,然后加入没过肉的水,盖好盖子,煮大概2分半,这样,鸭肉不会太咸,然后开盖,煮到大概汤少一半,倒入切好的莴笋片。

3.小米椒与莴笋片一起下锅翻炒。不吃辣的可不加。哈哈😄

4.将莴笋炒熟,出锅之前加入少量的盐和鸡精即可。

5.装盘,开饭。😘😘😘

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