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奶油蘑菇汤

奶油蘑菇汤

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查看原文/ 2016年02月29日/ 174人看过

奶油蘑菇汤的做法步骤

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1.临时起意,材料有待改进。植物黄油你们都知道不好,有时间就去搞动物油,淡奶油买的雀巢(楼下小超市有啥使啥,淘宝爆款是另外牌子),奶后来用特仑苏,其他零碎食材没有照,参见材料表。

2.原先黄油预备放100g,想想后头还有牛奶奶油奶酪等着,下不去手,酌情减到83g。

3.面粉大概舀一舀,多一点稠一点。

4.黄油化开和面粉一起翻炒,一会儿就有熟玉米面儿那样的香味了。

5.倒入凉水,水量和后面的牛奶俩液体加起来600ml,多了喝不了,腻。

6.上蛋抽顺时针攉攉(错别字),让碳水化合物尽量不结痂。

7.这里说一下口蘑,它的仙度直接决定汤的仙度。

8.翻转你切好的小蘑菇小洋葱(转吧转吧七彩霓虹灯,听不懂?pass),有萝卜青豆大虾仁等等等也在这里一起混搭。

9.所有食材入锅,等。开锅以后倒入牛奶(不是所有牛奶都叫特仑苏)、奶酪、淡奶油、火腿丁搅拌,胡椒粉和盐调味。

10.撒点香叶碎更好看。

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