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五香茶叶 卤鹌鹑蛋(视频菜谱)

五香茶叶 卤鹌鹑蛋(视频菜谱)

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查看原文/ 2016年03月15日/ 341人看过

五香茶叶 卤鹌鹑蛋(视频菜谱)的做法步骤

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  • 主料:

1.茶装进茶包

2.锅里加入没过鹌鹑蛋的水,中火沸腾后 继续煮2~3分钟

3.不烫手后把蛋壳敲碎 备用

4.锅里再次加入,没过鹌鹑蛋的水,放入香料 盐 糖 茶包,混合均匀,中小火加热 ,煮开后继续煮10~15分钟

5.煮好后加入敲碎的鹌鹑蛋

6.小火煮5分钟左右

7.鹌鹑蛋冷却后,盖上保鲜膜 ,冷藏腌制24小时

8.放回室温 就可以吃了~

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