蓝莓巧克力马芬

蓝莓巧克力马芬

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查看原文/ 2016年03月17日/ 150人看过

蓝莓巧克力马芬的做法步骤

  • 主料:

1.黄油室温软化,和糖粉一起打发至黄油体积膨胀,颜色变浅。

2.全蛋液分两次加入黄油糊中,没加入一次都要打发均匀再加下一次。

3.筛入粉类,用刮刀切拌均匀。

4.倒入巧克力碎块,新鲜蓝莓和牛奶+朗姆酒混合液体,翻拌均匀。

5.制作酥粒:杏仁粉、低粉、糖粉和切成小粒的黄油混合,用手揉搓成颗粒状即可,这里的黄油不需要软化,最后洒在制作好的蛋糕糊上就好啦。

6.烤箱预热后175度25-30分钟。

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