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香菇炖仔鸡

香菇炖仔鸡

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查看原文/ 2016年03月21日/ 132人看过

香菇炖仔鸡的做法步骤

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  • 主料:

1.干香菇冷水浸泡一晚,水留着不要浪费哦!

2.仔鸡洗净,斩块。我喜欢斩4-6块,不会太小,也不会太大。

3.鸡块焯水;备用。

4.大锅煮水加入泡发香菇水,煮开后放入仔鸡

5.大火转小火炖30分钟;加入香菇继续炖煮1小时;加盐,沸腾后关火。

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