法式甜点：马卡龙的做法[图解]

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　　4、将作法1的所有材料加入作法3的盆中，搅拌混合至无干粉即可。

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　　5、把作法4搅拌好的面糊装入平口嘴的挤花袋内，在烤盘上挤出大小一致的形状。

　　6、将作法5挤好面糊的烤盘放在阴凉处静置，等约30分钟以上，至面糊表面结皮。

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　　7、将作法6结好皮的面糊，放入预热好的烤箱中，以上火210℃、下火180℃烤约10分钟至饼体膨胀起来后开气门，再续烤约5分钟至表面干酥即完成。