可口下饭小吃：香芋鲮鱼饼

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发布日期：2007-12-29

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这个菜我是学一位朋友做的，不吃过就不知，一吃过我就喜欢上，口感有点粉粉的韧韧的，用来做小吃和下饭也是不错的选择。

　　材料：鲮鱼肉8两（我买的是现成的）、香芋1斤、腊肠1条、虾米50g

　　做法：

　　1。腊肠、虾米切成粒。

　　2。香芋切成小块蒸熟压烂。

　　3。把切好的腊肠、虾米和芋茸加入鱼肉里，再加入少少的盐、糖、鸡精、五香粉朝一个方向搅匀。

　　4。用手或勺弄成饼状，起锅用中火煎至金黄色即可。

完成了.

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