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冬瓜虾仁盖浇菜

冬瓜虾仁盖浇菜

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查看原文/ 2016年04月20日/ 64人看过

冬瓜虾仁盖浇菜的做法步骤

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  • 主料:

1.冬瓜去皮去籽切成方便食用的厚块;虾去壳去头挑出肠线,切成小粒加生姜汁调匀;

2.锅中倒入高汤和冬瓜,盖上锅盖煮开,转小火煮10分钟;加入料理酒再煮10分钟;

3.按口味调入适量盐和酱油,放入虾仁粒煮至变色,淋入水淀粉勾薄芡,沸腾后关火。

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