彩色元宝饺子

彩色元宝饺子

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查看原文/ 2016年04月25日/ 462人看过

彩色元宝饺子的做法步骤

  • 主料:

1.准备好不同颜色的面团(在这里我就不一一介绍怎么取色了,我在我的柳叶饺子菜谱和花边饺子菜谱里都有说怎样取色的过程和调馅料的过程)

2.把面团搓成细长条,切成小剂子!

3.把小剂子稍微整理一下形状,撒上一点干粉。

4.用擀面棍擀成比较薄的小圆片,尽量擀圆一点包起来形状才漂亮。

5.今天的馅料是猪肉虾仁葱白鸡蛋碎馅料!

6.在面片上放入适当馅料。

7.把两片饺子皮捏紧,用手指轻轻的把馅料往中间靠拢,两个面片的边缘处千万不要粘到馅料,不然在煮的过程中会开裂。

8.把一端的尾部粘住另一端的尾部,一个完整的元宝饺子就包好了,好简单是吧!

9.自己喜欢哪一个颜色就包哪一个颜色,这里是5个颜色!

10.漂亮吧!

11.美美的。

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