快手油麦菜炒鸡蛋

快手油麦菜炒鸡蛋

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查看原文/ 2016年05月02日/ 322人看过

快手油麦菜炒鸡蛋的做法步骤

  • 主料:

1.所有材料切好备用

2.鸡蛋打散加少许料酒备用

3.炒锅加入少许油热锅,倒入蛋液迅速滑开,八层熟后盛出备用

4.炒锅中再加入少许底油,倒入油麦菜和胡萝卜,翻炒至油麦菜出水,加入盐和鸡精继续翻炒

5.待胡萝卜变软后,加入滑蛋,一起翻炒

6.关火后淋入少量香油,出锅

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