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苦瓜炒肉

苦瓜炒肉

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查看原文/ 2016年05月18日/ 152人看过

苦瓜炒肉的做法步骤

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  • 主料:

1.苦瓜切好!

2.猪颈肉有嚼劲我喜欢,加生粉、油、酱油腌着,酱油不需要太多,炒的时候还要放一点的

3.把姜蒜爆出香味(闻到都饿了,本人超喜欢蒜)

4.把猪颈肉丢进去炒香,炒到表面有些焦黄最好,中途放一点点酱油。然后铲起来放一边让它们休息一下哈哈~

5.不用放油了,把苦瓜丢进锅里炒到八成熟,适当加点水别焦了

6.把在一旁休息的姜蒜猪颈肉倒进去一起炒炒炒~

7.出锅!猪肉倍儿香~

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