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卤鸡蛋

卤鸡蛋

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查看原文/ 2016年06月25日/ 110人看过

卤鸡蛋的做法步骤

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1.电饭锅底部铺一层纸

2.在纸上洒水。纸刚湿即可。

3.放入洗净的鸡蛋。摁下煮饭键。几分钟煮饭键就会弹起。拔下电源焖一会。

4.看!用电饭锅煮熟的鸡蛋一个不会破壳。

5.熟鸡蛋去皮,加水、一把冰糖、盐、老抽、炖肉料大火煮开。

6.小火慢慢煮。

7.水基本煮干即可。煮制过程用筷子把鸡蛋翻翻面,这样上色均匀。

8.装盘时把鸡蛋在最后的一点汁里面滚均匀。

9.ok!

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