三汁焖锅

三汁焖锅

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查看原文/ 2016年06月29日/ 242人看过

三汁焖锅的做法步骤

  • 主料:

1.用适量盐,生抽,料酒,胡椒粉,生姜腌制鸡翅和排骨,腌制半天

2.酱料配置:三勺耗油,两勺番茄酱,两勺黄豆酱(甜面酱),两勺海鲜酱油,一勺白糖,一勺淀粉,一勺鸡精,搅拌均匀。

3.洋葱,胡箩卜,土豆切块放入盘中备用,青红椒切大块,大量大蒜剥好备用。

4.先把配料加少量盐,辣椒粉,油拌匀。

5.把配料放入锅底,有条件的加牛油,没有牛油略多加点油代替。

6.开火后,把肉类平铺在配菜上面,喜欢吃肉的就多放点肉在上面。

7.g盖上锅盖撒上胡椒粉,辣椒油大约12分钟左右,加入拌好的料汁,再盖上锅盖焖几分钟,加上香菜就可以出锅了。

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