仁汉菜疙瘩

仁汉菜疙瘩

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查看原文/ 2016年07月07日/ 573人看过

仁汉菜疙瘩的做法步骤

  • 主料:

1.仁汉菜摘洗干净。

2.切碎。

3.撒上盐,拌匀略腌一会儿。

4.加入面粉搅拌均匀,面粉的量能达到把菜团成团的程度即可。(这一步忘记拍照了抱歉,大家可以脑补一下。)

5.放入蒸锅蒸熟即可。

6.蒸的时候可以准备蘸料,大蒜切成碎末,加入干辣椒面,锅中烧热油泼在蒜末和辣椒上,泼透即可。然后加入葱花、酱油、醋、糖搅拌均匀。用菜疙瘩蘸着吃。

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