铁锅焖面

铁锅焖面

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查看原文/ 2016年07月09日/ 283人看过

铁锅焖面的做法步骤

  • 主料:

1.土豆切成滚刀块,葱姜蒜切好备用,

2.豆角掰段洗好

3.五花肉研制,一勺子白砂糖,一勺食用盐,蚝油少许,老抽少许,加入生姜搅拌腌制

4.倒入食用油翻炒,生姜,蒜,辣椒丝(不爱吃辣椒此步骤可省略)花椒八角倒入五花肉翻炒

5.水份炒干了加入土豆和豆角,翻炒,不要立刻加水,一定要多翻炒一下,加盐适量,口味轻重,可以尝尝哦,炒到觉得七分熟的时候蒸面,

6.面蒸熟了,放在炒肉的锅里加入之前弄好的葱蒜末,翻炒

7.翻炒好了加入些许芝麻

8.铁锅焖面完成了哦。

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