自制酸奶(奶粉版)

自制酸奶(奶粉版)

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查看原文/ 2016年07月12日/ 171人看过

自制酸奶(奶粉版)的做法步骤

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  • 主料:

1.先准备好奶粉和菌粉,奶粉记得要称重的哦

2.加进900ml温开水。因为酸奶机内胆是1l的,奶粉已经占了十分之一了,所以水了减一点吧。开水不要太热,50度左右就好。搅拌均匀。

3.牛奶冲好之后,如果热就再晾晾,太烫的话会烫死菌粉。温度合适的话就加入菌粉搅拌均匀,一定要均匀哦

4.放进酸奶机里,发酵8个小时。期间最好不要老是打开盖子看。

5.很不错吧!从酸奶机里拿出来后,晾一会,然后放进冰箱冷藏一下口感会更好!

6.很多乳清蛋白析出呢,说明奶粉好!

7.加点水果蜂蜜,无敌美味哦!

8.这种奶粉比我以前用的国产纯奶好,酸奶成品比较稠,而且口感好!

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