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快手越南风味萝卜泡菜

快手越南风味萝卜泡菜

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查看原文/ 2016年08月07日/ 305人看过

快手越南风味萝卜泡菜的做法步骤

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  • 主料:

1.胡萝卜、白萝卜去皮切丝放入一个大碗,加入10克盐和10克糖拌匀,静置30分钟,至出水,挤干水分备用。图片第二次做,只做了白萝卜。

2.温水融化50克白砂糖,加入鱼露、白醋拌匀。

3.取一个密封罐,放入蒜末、辣椒丁、萝卜丝,倒入步骤2调好的卤水,轻轻摇晃均匀,放入冰箱,冷藏1小时,即可食用。

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