做法：
马蹄糕要有颜色，用的糖就要用片糖！马蹄粉一斤！一斤粉5斤水，用斤半糖就可以了！
把糖和一半的水煮溶糖！
把马蹄粉用冷开水开粉，落后慢慢的倒入虾眼水度，不停的搅拌！
水不能太热，也不能太急加热，不然就会起块的了！
差不多就加上马蹄粒进去！搅匀！
猛火蒸40分钟！
蒸40分钟，直到用筷子插进去，拉出来看到筷子还是很爽的话就可以了！刚做好的时候吃有点软，可以先放到冰箱里等到够冻再吃，就好爽口拉！
吃之前可以用微波炉叮，当然，也可以用不粘锅去煎！
爽口弹牙！味道好极了！
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