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酸甜辣钉螺

酸甜辣钉螺

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查看原文/ 2016年09月02日/ 366人看过

酸甜辣钉螺的做法步骤

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1.先泡清水半小时,如果买的时候没去尾,那么用老虎钳去尾

2.我是使了洪荒之力终于钳完了😱!!然后再多冲洗几遍!!备用

3.姜切片,葱,辣椒切好

4.(注意,铁锅最好…有特别保护涂层的锅慎用!)锅入油五分热,把姜片和葱头炒香!!

5.放螺,炒至螺稍微变色转中火放等量的蚝油,酱油,(注意,干锅了适当加水,可放一碗水备用…)

6.放两小勺糖,翻炒均匀加两小汤匙的白醋…

7.用凉水兑点淀粉…加入…翻炒均匀

8.加入剩余的葱和辣椒翻两下就可以出锅啦!

9.上盘咯☺当当当!!

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