荷叶紫薯粉蒸排骨

荷叶紫薯粉蒸排骨

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查看原文/ 2016年09月10日/ 348人看过

荷叶紫薯粉蒸排骨的做法步骤

  • 主料:

1.准备食材。

2.荷叶要提前用清水浸泡一晚。

3.排骨要用清水浸泡半小时,期间换三次水,彻底洗净血水和脏污。

4.这次买的蒸肉米粉是老家的口味,味道调得刚好,所以排骨不用加料腌制了,以前买过的是分粉袋和酱包的,排骨要先用酱腌制,做出来的味道和老家的不同不太喜欢。

5.取一个大的料理盆,将排骨和米粉,姜片、黄酒彻底拌匀。

6.荷叶放置碗中,当中铺上切片紫薯。

7.紫薯上面铺上排骨。当中可以放一片紫薯点缀。

8.电压力锅放适量水,碗放在蒸屉上。

9.选择肉类,盖上锅盖蒸制二十分钟。

10.时间到,出锅,撒上香葱,美味即成!

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