啤酒笋干鸭

啤酒笋干鸭

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查看原文/ 2016年09月22日/ 185人看过

啤酒笋干鸭的做法步骤

  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 1.5匙
  • 2块
  • 3个
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 1勺

1.鸭子洗干净,特别是毛要拔干净

2.笋干提前放水中泡发

3.泡发的笋干放锅中煮

4.鸭肉切小块

5.冷水下锅煮鸭肉,煮出浮沫,然后再捞出洗干净

6.准备好配料,笋干切薄片

7.锅中放油,放入香料、生姜、大蒜

8.放入鸭肉翻炒

9.放入笋干翻炒

10.放入盐、酱油

11.将鸭肉放入高压锅,倒入啤酒,按钮按“鸡、鸭”

12.炖好后放入锅中收干水分就可以开吃了

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