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1.将135g低筋面粉过筛到容器中
2.然后将鸡蛋打散在另一个容器中 注意不要打发
3.打散后加入细白砂糖或者糖粉（我加入的是砂糖）拌匀 不要打发
4.将6g黄油隔水融化后加入鸡蛋液中
5.将鸡蛋黄油混合物倒入面粉（不要一次加入，看看面粉干湿程度）
6.拌成团，注意查看干湿程度，不要太干不要太湿
7.用保鲜膜包裹起来冷藏30分钟
8.三十分钟过后拿出来
9.擀到适合厚度
10.切条后卷成螺旋状活着搓成长条
11.用刷子在饼干条表明刷上水（不要太多，轻轻的刷就可以了）
12.成品～
