微信扫一扫,用微信查看
自制豆腐与五香豆干(香干)

自制豆腐与五香豆干(香干)

0
分享到:

相关分类:

更多相关做法:

查看原文/ 2016年09月29日/ 418人看过

自制豆腐与五香豆干(香干)的做法步骤

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!
  • 主料:

1.用黄豆做出的新鲜豆腐花。

2.在模具上捕上布。

3.舀入豆腐花。

4.将四周的布拉起,整齐地叠在豆腐花上,即将豆腐花包起来。

5.盖上压板。

6.压上重物。(先在压板上放上个模具一半厚的东西,我用的是较小号的模具,也可以是个小碗或小杯子之类)

7.压下一半时,即可脱模。

8.去掉布。

9.软嫩好吃的豆腐就做好了。

10.可继续压,压至剩1/3左右再脱模,就成豆腐干了。

11.也可将做好的豆腐切成四块,分别用布包上。

12.压上压板。

13.压上重物。

14.压一会儿,去掉重物和压板,拿掉布,就成了布包豆干了。

15.将做好的豆腐干放入半开不开的熬制好的五香盐水中煮一会儿,就成了五香豆腐干(香干)了。可切开就吃,也可根据个人的喜好,煎、炒或烧成各种美味。

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!
微信扫一扫,手机查看菜谱
  • 服务支持:
  • 在线沟通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服邮箱:help@sbar.com.cn
  • 浙ICP备09080317号-3