发面玉米面饼

发面玉米面饼

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查看原文/ 2016年12月08日/ 662人看过

发面玉米面饼的做法步骤

  • 主料:

  • 辅料:

  • 120g
  • 50g
  • 2g
  • 适量

1.玉米面加入牛奶再加点水和匀盖上保鲜膜温暖处自然发酵约10小时左右

2.打开保鲜膜闻着酸酸的就发酵好了

3.小苏打2g

4.小苏打加入适量的水稀释,加入发酵好的玉米面中搅拌均匀,闻着没有酸味即可

5.打入1个鸡蛋,加入白糖

6.煎烤机小火,刷底油

7.用这样大小的勺

8.舀入一勺玉米面糊一个饼

9.上边变色,用铲子推一推可以移动翻面烙

10.出锅。

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